Диета рекомендуется страдающим постоянными запорами и тем кто испытывает проблемы с нормальной работой кишечника.
Такие проблемы возникают из-за несвоевременного и чрезмерного
употребления пищи. Мы очень часто забываем включать в свой рацион
незаменимые продукты, например, клетчатку, без которой не может
нормально, функционировать очистительная система организма.
Диета при запорах имеет важное значение. Ешьте
продукты с легким слабительным эффектом. Это черный хлеб (или пшеничный
грубого помола), кисломолочные продукты, овощные соки, фрукты и овощи
(свежие, кислые, сухие), пшено, гречневая крупа, неочищенное
растительное масло. В последнем, кстати, холестерина от природы нет –
он только в животных жирах содержится.
Вот несколько советов при запорах:
1. Жидкости – минимум 1.5 литра в день (если почки не шалят, конечно);
2. Держитесь подальше от газообразующих, содержащих эфирные масла и
скрепляющих продуктов – бобовых, капусты, шпината, щавеля, редьки,
редиса, лука, чеснока, крепкого чая, какао, красного вина, черники.
манки, риса, киселей;
3. Есть необходимо четыре-пять раз в день, как можно меньше
подвергая пищу обработке. Кушайте пшеничные отруби, льняное семя,
морскую капусту во всех видах – там ее много. Начните с двух чайных
ложек отрубей; залейте их кипятком на один час, потом слейте воду и
ешьте вместе с едой (или за три часа до еды). Если эффекта нет,
увеличивайте дозу до шести ложек в день, а когда стул наладится – снова
снижайте;
4. Обратитесь к растительным препаратам – экстракт или настойка
жостера, корень ревеня, корень солодки, ванна, слабительные чаи. Их
найдете в отделах народной медицины аптек. Однако не увлекайтесь! Даже
принимая растительные препараты, следует делать перерывы, иначе
возникнет зависимость от них и ваш кишечник никогда больше не сможет
работать сам;
5. Принимайте сидячие теплые ванны с самомассажем живота (по пять
минут через день), теплые хвойные ванны (по 20 минут через день);
6. Займитесь посильным спортом, ведите активный образ жизни.
7. Если много нервничаете – попринимайте валерианку, меньше курите и откажитесь от кофе.
Что представляет собой диета при запорах, разработанная
специалистатми? Диета при запорах – это комплекс из десяти разгрузочных
дней – чередуются продукты, которые обладают слабительным и вяжущим
эффектом:
1-й день. Салат из капусты, моркови, свеклы, яблок и зелени, заправленный растительным маслом.
2-й день. Геркулесовая каша, два свежих яблока.
3-й день. Два свежих яблока, 500 грамм нежирного творога, 15 чернослив.
4-й день. Запеченные яблоки.
5-й день. Гречневая каша, заправленная растительным маслом, мелко нерезаной луковицей и зеленью: укропом, петрушкой.
6-й день. Отваренная фасоль, можно зеленый горошек, с зеленью.
7-й день. Голубцы с гречкой и морковью.
8-й день. Вермишель с творогом, зелень укропа и петрушки.
9-й день. Диетический борщ с фасолью.
10-й день. Пшеничная каша. Компот из свежих ягод и фруктов.
|