По теории Кенлехнера, лишний вес образуется при неправильном
совмещении жиров и углеводов. Тоесть никакие углеводы нельзя кушать
вместе с жирами.
Нельзя употреблять картофель с мясом, вермишель с сырным соусом и
фрукты за исключением грейпфрутов, крыжовника и арбузов, сладости.
Отсутствие фруктов должен возмещать фруктовый уксус, который принимают
два раза в день по 1-2 ст. ложки на стакан воды.
По мнению Кенлехнера, идеальное соотношение питательных веществ
достигается употреблением большого количества белка, 1/3 жира и совсем
немного углеводов. Поэтому Диета Кенлехнера не предусматривает
ограничения по калорийности.
Диета Кенлехнера рекомендует есть нежирное мясо,
сырой говяжий фарш с яйцами, субпродукты, вареная телячья колбаса,
рыба, птица, продукты из нежирного молока. Без ограничений можно
употреблять тушеные овощи и салаты.
|